Pomidory czekoladowe, znane także jako pomidory kumato, to wyjątkowe owoce, które zdobywają coraz większą popularność wśród miłośników smakowych doznań. Uprawa tych pomidorów wymaga jednak szczególnej uwagi i odpowiedniej pielęgnacji, dlatego warto poznać ich specyficzne wymagania, aby cieszyć się soczystymi, ciemnobrązowymi owocami o intensywnym smaku.
Skąd pochodzi nazwa pomidor czekoladowy?
Nazwa pomidor czekoladowy jest związana z jego charakterystycznym ciemnobrązowym lub purpurowym kolorem tego warzywa. Wygląd tych pomidorów przypomina nieco odcień czekolady, co sprawiło, że nadano im tę sugestywną nazwę. Pomidory czekoladowe są odmianą o intensywnym smaku, który często opisywany jest jako bogaty i słodkawy, co dodatkowo podkreśla podobieństwo do czekolady. Pomidory kumato zostały wprowadzone na rynek przez firmę znana jako Syngenta, która stworzyła tę odmianę w Hiszpanii i wypromowała ją pod tą atrakcyjną nazwą.
Czym się charakteryzuje pomidor czekoladowy?
Pomidor czekoladowy charakteryzuje się kilkoma wyjątkowymi cechami:
- Kolor: Jest to pomidor o intensywnym ciemnobrązowym lub purpurowym kolorze, co nadaje mu charakterystyczny wygląd przypominający czekoladę.
- Smak: Słynie z bogatego, słodkiego smaku. Jego miąższ jest soczysty i delikatny, co czyni go popularnym w kuchni jako składnik sałatek, kanapek i różnych dań.
- Rozmiar: Pomidory te są zazwyczaj średniej wielkości, choć dostępne są w różnych odmianach, które mogą się nieco różnić pod względem rozmiaru.
- Skóra: Cienka i gładka, łatwo zrywalna.
- Wytrzymałość: Są stosunkowo trwałe i mogą dłużej zachowywać świeżość niż niektóre inne odmiany pomidorów.
Pomidor kumato jest ceniony przez smakoszy za swoje niepowtarzalne połączenie wyjątkowego wyglądu i bogatego smaku, co sprawia, że stanowi ciekawy element różnorodnych potraw kulinarnych.
Jak uprawiać pomidory czekoladowe?
Uprawa pomidorów czekoladowych (kumato) wymaga podobnych zabiegów do uprawy innych odmian pomidorów, ale istnieją pewne specyficzne kroki i uwagi, które warto wziąć pod uwagę.
- Zacznij od wyboru odpowiedniej odmiany pomidorów kumato. Możesz zakupić nasiona w sklepie ogrodniczym lub na rynku. Upewnij się, że wybierasz odmiany, które są dostosowane do warunków klimatycznych w twoim regionie.
- Wiosną, około 6-8 tygodni przed planowanym terminem ostatnich przymrozków, zacznij siew nasion pomidorów czekoladowych. Możesz to zrobić w niewielkich doniczkach lub tacach nasionowych, używając do tego dobrej jakości ziemi do siewu.
- Nasiona kumato najlepiej kiełkują w temperaturze około 21-24°C. Po wykiełkowaniu przesadź młode rośliny do większych doniczek lub na stałe miejsce w ogrodzie.
- Stanowisko: Potrzebują pełnego nasłonecznienia, więc wybierz dla nich dobrze doświetlone miejsce w ogrodzie lub na balkonie.
- Upewnij się, że gleba jest dobrze przepuszczalna, dobrze nawodniona i bogata w składniki odżywcze. Możesz dodać organiczne materiały, takie jak kompost, aby polepszyć strukturę gleby.
- Nawadnianie: Regularne, zwłaszcza w okresach suszy. Unikaj jednak nadmiernej wilgoci.
- Nawożenie: Nawozem bogatym w mikroelementy, szczególnie w okresie wzrostu i owocowania.
- Ponieważ pomidory kumato mogą być obciążone owocami, zastosuj odpowiednie podpórki. by wesprzeć rośliny i uniknąć złamania.
- Monitoruj rośliny i podejmuj środki zaradcze, jeśli zauważysz objawy szkodników lub chorób.
Prawidłowa uprawa pomidorów czekoladowych może dać obfite i smaczne plony.
Co zrobić żeby pomidory miały dużo owoców?
kilka kroków, które pomogą zwiększyć plony pomidorów:
- Wybór odpowiednich odmian.
- Odpowiednie stanowisko.
- Dobrze przygotowana gleba.
- Zrównoważone nawożenie. Używaj nawozów, które są bogate w azot, fosfor i potas (NPK), a także mikroelementy.
- Podpórki i przycinanie.
- Regularne podlewanie.
- Ochrona przed chorobami i szkodnikami.
- Terminowe zbieranie owoców.
Czym podlewać pomidory żeby dobrze owocowały?
nikaj podlewania pomidorów zimną wodą, szczególnie gdy rosną w doniczkach lub pojemnikach. Zimna woda może stresować rośliny i wpłynąć negatywnie na ich owocowanie. Jeśli to możliwe, podlewaj pomidory wodą z głębi, aby dostarczyć korzeniom odpowiednio dużo wilgoci. Woda z głębi jest zazwyczaj cieplejsza niż ta z powierzchni, co pomaga roślinom w przyswajaniu składników odżywczych. Uważaj, aby nie zalac roślin pomidorowych. Nadmierne podlewanie może prowadzić do gnicia korzeni i innych problemów zdrowotnych roślin. W okresach o niskiej wilgotności powietrza, zwłaszcza w upalne dni, warto rozważyć użycie nawilżacza powietrza lub umieszczenie naczynia z wodą w pobliżu roślin, aby zwiększyć wilgotność.
Zawsze staraj się podlewać pomidory u podstawy rośliny, unikając mokrej skórki owoców i liści. To zapobieże chorobom grzybowym i gniciu owoców.
Czy pomidory mogą być na słońcu?
Tak, pomidory bardzo dobrze rosną i owocują w pełnym słońcu. W rzeczywistości pomidory to rośliny kochające słońce i potrzebujące dużo światła słonecznego, aby rosnąć zdrowo i produkować smaczne owoce. Niemniej, pomidory potrzebują również pewnej ochrony przed nadmiernym słońcem, które może prowadzić do oparzeń liści i owoców. Ważne jest, aby zapewnić pewne cienienie w okresach ekstremalnego upału, na przykład poprzez stosowanie osłon lub cieniowanie roślin w okresie największego nasłonecznienia.
