Najlepsze kawiarnie w Katowicach – Top 10 dla kawoszy

Katowice to miasto, które ceni kulturę i smak kawy równie mocno, jak przemysłową historię. Dla miłośników aromatycznego napoju nie brakuje tu wyjątkowych kawiarni, gdzie można delektować się doskonałym espresso, cappuccino czy alternatywnymi metodami parzenia kawy. Te miejsca nie tylko serwują wyborną kawę, ale również oferują przytulną atmosferę, idealną na chwile relaksu lub spotkania z przyjaciółmi. Bez względu na to, czy jesteś znawcą kawowych smaków czy po prostu chcesz poczuć niepowtarzalny klimat katowickich kawiarni, miasto z pewnością spełni Twoje oczekiwania!

Najlepsza kawa, a dobra kawiarnia – na co zwracać uwagę?

Najlepsza kawa i dobra kawiarnia to dwie różne, ale równie ważne rzeczy, na które warto zwracać uwagę:

1. Jakość kawy:
   • Świeżość ziaren: Najlepsza kawa jest przygotowywana z świeżo palonych ziaren, które mają intensywny smak i aromat.
   • Sposób parzenia: Kawiarnie oferujące różne metody parzenia, takie jak espresso, pour-over, czy aeropress, mogą dostarczyć różnorodnych doznań smakowych.
   • Składniki: Dobra kawa nie zawiera dodatków chemicznych ani sztucznych aromatów.
2. Atmosfera kawiarni:
   • Dobra kawiarnia ma przyjemną, relaksującą atmosferę, która zachęca do spędzenia czasu i relaksu.
   • Estetyczny wystrój kawiarni, odpowiednie oświetlenie i wygodne miejsca do siedzenia to elementy, które wpływają na ogólną jakość wizyty.
   • Przyjazna i kompetentna obsługa może sprawić, że wizyta w kawiarni stanie się jeszcze przyjemniejsza.
3. Menu i dodatki:
   • Różnorodność: Dobra kawiarnia oferuje różne rodzaje kawy i napojów kawowych, aby zaspokoić różne gusta.
   • Dania i przekąski: Obowiązkowe – będą doskonałym uzupełnieniem kawy.

Ostatecznie, to połączenie wysokiej jakości kawy i przyjemnej atmosfery czyni kawiarnię najlepszą. Każdy kawosz ma swoje preferencje, więc warto eksplorować różne miejsca i odkrywać nowe smaki oraz doświadczenia kawowe.

Katowickie kawiarnie – Top 5 popularnych kaw dla kawoszy

Oto ranking 5 najlepszych kaw dla kawoszy, które są najczęściej serwowane w katowickich kawiarniach i cieszą się największym uznaniem klientów:

1. Espresso – to podstawowa kawa, która jest serwowana w wielu różnych stylach. Jest to świetny sposób na rozpoczęcie dnia lub na małe co nieco w ciągu dnia. Espresso jest również popularne jako składnik innych kaw, takich jak cappuccino i latte.

2. Cappuccino – kawa składająca się z espresso, mleka i pianki mlecznej. Jest to klasyczna propozycja idealna dla osób, które lubią łagodne i kremowe smaki.

3. Latte – to kawa składająca się z espresso, mleka i pianki mlecznej. Jest to większa wersja cappuccino, która jest idealna dla osób, które lubią więcej mleka.

4. Americano – kawa składająca się z espresso i gorącej wody. Jest to świetny sposób na uzyskanie mocniejszej kawy, która jest mniej intensywna niż espresso.

5. Flat white – lubiana kawa składająca się z espresso i spienionego mleka. Jest to kawa o kremowej konsystencji, która jest podobna do cappuccino, ale ma mniej pianki mlecznej.

Najlepsze kawiarnie w Katowicach – Top 10 dla kawoszy

W Katowicach można znaleźć wiele kawiarni, które serwują zarówno kawy klasyczne, jak i alternatywne. Przykładowo, kawiarnia Kofeina Mini oferuje szeroki wybór kaw klasycznych, takich jak espresso, cappuccino, latte czy americano. Kawiarnia Kafej i Słodki Format specjalizują się w kawach alternatywnych. Kawy klasyczne są parzone za pomocą ekspresu ciśnieniowego, który podgrzewa wodę do wysokiego ciśnienia i przepuszcza ją przez zmielone ziarna kawy. Kawy alternatywne są parzone za pomocą innych metod, takich jak Chemex, V60, Aeropress, French Press, cold brew czy nitro cold brew.

Wybierając dla siebie kawiarnię, warto zwrócić uwagę na w/w sposób parzenia kawy, tak by dopasować go do własnych preferencji.

Oto subiektywny ranking 10 najlepszych kawiarni w Katowicach:

1. Cafe Amor – kawiarnia z tradycjami, która istnieje już od ponad 50 lat. Jest to świetne miejsce na śniadanie, lunch lub kolację. Kawiarnia oferuje szeroki wybór kaw, herbat i innych napojów, a także pyszne dania kuchni polskiej i międzynarodowej. Wnętrze jest utrzymane w klimacie retro, z elementami vintage. Ten punkt na katowickiej mapie jest popularnym miejscem spotkań towarzyskich i pracy. Ciekawostka: Kawiarnia została założona w 1972 roku przez małżeństwo Helenę i Stanisława Ogorzałków, w 1974 roku kawiarnia została wyremontowana i przeniesiona do obecnej lokalizacji przy placu Miarki 1, a w 2002 rokuzostała przejęta przez syna Heleny i Stanisława, Tomasza Ogorzałka i pięknie odnowiona.
2. Wawelska Kawiarnia – znajduje się w samym sercu Katowic. Jest to doskonałe miejsce na pyszną kawę i ciasto. Kawiarnia oferuje szeroki wybór kaw, zarówno klasycznych, jak i nowoczesnych. Jest znana z doskonałego parzenia kawy i miłej atmosfery, a jej wnętrze kawiarni utrzymano w klimacie retro, z elementami vintage. Ciekawostka: ta kawiarnia była jednym z pierwszych lokali gastronomicznych w Katowicach.
3. Kofeina Mini – kawiarnia, która oferuje szeroki wybór kaw speciality. Jest znana z doskonałego parzenia kawy i miłej atmosfery. Jest to druga kawiarnia sieci Kofeina, po Kofeina Bistro, która znajduje się przy placu Miarki 1. Oferuje szeroki wybór kaw, zarówno klasycznych, jak i nowoczesnych. Samo wnętrze kawiarni jest utrzymane w klimacie skandynawskim, z elementami industrialnymi.
4. Projekt Kawiarnia – miejsce, które oferowała szeroki wybór kaw i herbat, a także pyszne dania kuchni polskiej i międzynarodowej. Była znana z oryginalnego wystroju i miłej atmosfery. Niestety, zamknięto ją niedawno – w 2023 roku, więc smak podawanych tam kaw pozostaje już tylko wspomnieniem tych, którzy zdążyli ich spróbować.
5. Cafe Byfyj – kawiarnia z dużym wyborem kaw, herbat i innych napojów, a także miejsce na pyszne śniadania, lunche i kolacje. Kawiarnia jest znana z domowych smaków i miłej atmosfery. Wśród najpopularniejszych kaw w Cafe Byfyj znajdują się:
   • Chemex – kawa parzona w dzbanku Chemex, który wykonany jest z bezbarwnego szkła. Chemex to jedna z najpopularniejszych metod parzenia kawy alternatywnej. Kawa parzona w Chemexie charakteryzuje się delikatnym, łagodnym smakiem.
   • V60 – kawa parzona w dzbanku V60, który wykonany jest z plastiku lub ceramicy. V60 to kolejna popularna metoda parzenia kawy alternatywnej. Kawa parzona w V60 charakteryzuje się zbalansowanym smakiem.
   • Aeropress – kawa parzona w Aeropressie, który jest niewielkim urządzeniem, które składa się z plastikowego dzbanka i metalowej sitka. Aeropress to metoda parzenia kawy alternatywnej, która jest łatwa w obsłudze i daje dobre rezultaty. Kawa parzona w Aeropressie charakteryzuje się wyrazistym smakiem.
6. Synergia.dobremiejsce – kawiarnia znana z przyjaznej atmosfery i miłej obsługi, ale przede wszystkim z wyjątkowego aromatu i smaku podawanych tutaj kaw. Wśród najpopularniejszych kaw w Synergia.dobremiejsce znajdują się:
   • Flat white – kawa składająca się z espresso, gorącego mleka i cienkiej warstwy pianki.
   • Latte – kawa składająca się z espresso, gorącego mleka i pianki. Latte jest zazwyczaj podawane w filiżance o pojemności 250-300 ml.
   • Americano – z espresso i gorącej wody. Americano jest zazwyczaj podawane w filiżance o pojemności 250-300 ml.
7. 3 Siostry Bajgiel i Kawa – kawiarnia, która znajduje się w Katowicach, przy ulicy Mariackiej 25. Kawiarnia została założona w 2018 roku przez trzy siostry: Anię, Kasię i Martę. Oferujee szeroki wybór kaw, herbat i innych napojów, a także pyszne bajgle i inne dania kuchni amerykańskiej. Bajgle są przygotowywane na miejscu, z najlepszych składników. Do wyboru jest wiele rodzajów bajgli, zarówno słodkich, jak i słonych.
8. Coffee-jka – kawiarnia jest znana z doskonałego parzenia kawy i miłej atmosfery.  Została założona w 2020 roku przez dwie przyjaciółki, Anię i Kasię. Kawiarnia oferuje szeroki wybór kaw speciality, pochodzących z najlepszych palarni z całego świata. Do wyboru jest wiele rodzajów kaw, zarówno klasycznych, jak i nowoczesnych.To miejsce pecjalizuje się w przygotowywaniu kaw metodami alternatywnymi, takimi jak Chemex, V60, Aeropress i French Press.
9. Kafej – modna kawiarnia założona w 2018 roku przez dwóch przyjaciół, Bartka i Piotrka. Oferuje szeroki wybór kaw, herbat i innych napojów. Specjalizuje się w przygotowywaniu kaw metodami alternatywnymi.  Oprócz kaw klasycznych, kawiarnia Kafej oferuje również kilka autorskich kaw, takich jak: Kafej latte – latte z dodatkiem syropu waniliowego i karmelowego, Kafej cappuccino – cappuccino z dodatkiem mrożonych wiśni, czy Kafej americano – americano z dodatkiem syropu karmelowego i orzechowego.
10. Kawiarnia Słodki Format –oferuje szeroki wybór kaw, herbat i innych napojów, a także pyszne ciastka i desery. Kawiarnia jest znana z oryginalnego wystroju i miłej atmosfery.  Tu można sie napić m.in kaw Ristretto, Affogato, Cold brew, Nitro cold brew, Chemex, V60, Aeropress czy French press.

Oczywiście, wybór najlepszej kawiarni jest kwestią osobistych preferencji. Niektórzy kawosze wolą kawiarnie z tradycjami, podczas gdy inni wolą kawiarnie oferujące szeroki wybór kaw speciality.