Gdzie zjeść najlepszego kebaba w Katowicach?
Katowice to serce Górnego Śląska, miasto tętniące życiem zarówno w dzień, jak i w nocy. Oprócz bogactwa kulturowego i muzycznego – zwłaszcza w strefie NOSPR czy Spodku – Katowice oferują także szeroką gamę ulicznego jedzenia, które w ostatnich latach przeżywa prawdziwy renesans. Na kulinarnym podium od lat króluje kebab. Jednak z tak dużym wyborem pojawia się pytanie: gdzie zjeść naprawdę dobrego i autentycznego kebaba w Katowicach?
Najpopularniejsze miejsca na kebaba w Katowicach według opinii internautów
W erze recenzji online i aplikacji takich jak Google Maps czy TripAdvisor, internauci nie mają litości – wystawiają opinie bez zahamowań. Serwisy te są doskonałym źródłem informacji na temat tego, gdzie faktycznie można zjeść najlepszego kebaba. Wśród najlepiej ocenianych lokali w Katowicach często przewijają się takie nazwy jak Istambuł Kebab przy ul. Mariackiej, Kebab Amrit niedaleko dworca PKP, czy King Kebab w Strefie Kultury. Każdy z nich to zupełnie inne doświadczenie – od klasycznego kebaba w bułce, przez durumy, aż po talerzowe wersje z frytkami i surówkami.
Kebaby tureckie, arabskie czy wegetariańskie – jakie są opcje?
Ciekawostką jest to, jak wiele wariantów kebaba mamy dziś do wyboru. Klasyka kuchni tureckiej, czyli döner kebab – mięso ścinane z pionowego rożna – to tylko początek. Coraz popularniejsze są kebaby arabskie, np. z jagnięciną, hummusem czy warzywami grillowanymi. Dla wegan i wegetarian restauratorzy oferują coraz częściej kebaba z seitanem, falafelem lub halloumi. W Katowicach znajdziemy miejsca, które z pasją serwują tego typu wariacje, m.in. Vegabia czy Falla, gdzie warzywa i przyprawy grają pierwsze skrzypce.
Kebab 24h w Katowicach – gdzie zjeść nocą?
Katowicka ulica Mariacka nie śpi – to miejsce spotkań, imprez i spacerów do późnych godzin. Nic więc dziwnego, że wiele punktów gastronomicznych oferuje kebaby 24h. Rozgłos zdobył Kebab House naprzeciwko Uniwersytetu Śląskiego – otwarty całą dobę i serwujący kebaby w bułce i cieście nawet o 4 nad ranem. Popularność zyskała też Berlin Kebab, który kusi dużymi porcjami i intensywnymi sosami przez całą dobę. Takie miejsca to idealne rozwiązanie dla nocnych łakomczuchów oraz studentów po długiej sesji nauki.
Ceny kebaba w Katowicach – czy smacznie znaczy drogo?
Jedną z największych zalet kebaba jest jego przystępność cenowa. Katowickie kebabiarnie oferują szeroki wachlarz cenowy. Podstawowy kebab w bułce to koszt rzędu 15–20 zł, natomiast duży talerz z frytkami, mięsem i surówką może kosztować około 25 zł. Lokale typu premium, które oferują autorskie sosy, świeżo wypiekane placki i mięso z certyfikowanego źródła, potrafią kosztować więcej – nawet 35–40 zł – jednak jakość idzie tu w parze z ceną. Co ciekawe, wiele lokali oferuje zniżki dla studentów, promocje w godzinach lunchowych, a nawet darmowe dodatki przy kolejnej wizycie.
Kebab a zdrowie – czy kebab może być fit?
Chociaż kebab powszechnie kojarzy się z daniem kalorycznym, pełnym tłuszczu i sosów, coraz więcej miejsc stara się łamać ten stereotyp. W Katowicach pojawiają się lokale proponujące lżejsze wersje – w placku pełnoziarnistym, z grillowanym mięsem i bez majonezowych sosów. Wegetariańskie i wegańskie kebaby to także odpowiedź na potrzeby świadomych konsumentów. Dużą wagę przykładana jest do świeżości warzyw i oryginalnych przypraw, co sprawia, że kebab może być nie tylko smaczny, ale i odżywczy. Świetnym przykładem są lokale takie jak Chili Kebab Grill czy Zdrowy Kebab, które eksperymentują z fit wersjami klasycznego dania.
Kebaby dla foodies – nietypowe wersje i lokalne perełki
Katowice nie boją się kulinarnych eksperymentów. Dla osób szukających wyjątkowych doznań smakowych, powstają kebaby z twistem – np. z dodatkiem oscypka, żurawiny, mango, a nawet sosu serowego. Takie autorskie propozycje znajdziemy m.in. w Kebab Slow Food – miejscu, które łączy regionalne smaki ze śródziemnomorską tradycją. Dla fanów kuchni fusion to prawdziwa gratka. To również dowód na to, że kebab przestaje być tylko fast foodem, a staje się pełnoprawnym daniem w karcie wielu street foodowych restauracji.
Delivery czy na miejscu – jak najlepiej zamówić kebaba w Katowicach?
W dobie aplikacji mobilnych i serwisów dostawczych takich jak Pyszne.pl, Uber Eats czy Glovo zamówienie kebaba do domu zajmuje kilka minut. Co ciekawe, niektóre katowickie kebabiarnie proponują specjalne zestawy tylko w opcji delivery, np. kebab z napojem i dodatkami w promocyjnej cenie. Jednak nic nie zastąpi wrażeń z jedzenia gorącego kebaba świeżo po zrobieniu, w klimatycznym lokalu z muzyką i aromatem przypraw w tle. Do lokali wartych odwiedzenia na miejscu należą Shawarma House Katowice czy Lokalna Kebabownia, gdzie można nawet obserwować przygotowywanie dań na otwartej kuchni.
Joanna Tkacz – redaktorka magazynu feminin.pl. Z pasją tworzy treści, które inspirują kobiety do świadomego życia, dbania o siebie i otaczającą przestrzeń. Specjalizuje się w tematach związanych ze stylem życia, relacjami, psychologią i nowoczesnym podejściem do kobiecości.
